Les fleurs d'Hibiscus : Les fleurs rouges de cette variété d'Hibiscus sont séchées et consommées en infusion chaude ou froide , que l'on nomme Karkadé en Egypte ,Bissap au Mali ou Agua deJamaica au Mexique Origine: Cultivé au milieu du désert blanc , le Karkadé fait partie de l'histoire égyptienne . Les fleurs sont cueillies à la main et séchées au soleil pour devenir rouges et charnues . Sa culture s'inscrit dans un savoir-faire traditionnel Utilisation culinaire : Les fleurs d'hibiscus sont délicieuses en infusion , chaude ou glacée ,mais peuvent aussi apporter leur croquant et leur note acidulée à un crumble ! Infusées dans un
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