Les sardines à l'huile d'olive et au piment de La Pointe de Penmarc'h sont préparées à l'ancienne, c'est à dire qu'elles sont légèrement frites dans l'huile après un évidage et un étêtage soigné. Elles sont mises à la main dans les boites avec "juste ce qu'il faut" de petits morceaux de piment doux soigneusement sélectionnés. Elles sont alors recouvertes d'une huile d'olive vierge extra première pression à froid. Chaque boite contient entre 4 et 6 sardines, ceci dépendant de la taille du poisson. N'hésitez pas à conserver vos boites en les retournant de temps en temps: les sardines à l'ancienne sont comme le bon vin, elles se bonifient en viellissant ! Ingrédients : Sardines 80%, Piment 0,2%, Cornichon 1%, Oignon 4%, Huile d'olive vierge extra, Epices, Sel.
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