Rillettes de St Jacques aux Algues

Finesse de goût des Saint-Jacques, crème, oignon et algues soigneusement sélectionnées, c'est la préparation de ces rillettes qui leur donne cette saveur si délicate.

A l'apéritif où en entrée, vous pouvez les servir sur des toasts grillés.

Ingrédients; noix de St Jacques (chlamys apercularis 50%), crème de lait, saumon, oignons, algues (2%), fécule de pomme de terre, sel, poivre, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues)

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