Riche en Oméga 3, le foie de Morue est un véritable trésor de la mer, apprécié des gourmets. Il se déguste sur des toasts avec une pincée de fleur de sel de guérande et un zeste de jus de citron. Vous pouvez aussi au préalable préparer des toasts au tartare d'algue et les recouvrir de foie de morue: c'est un subtil assemblage de saveurs délicieuses. Ingrédients : Foie de morue , huile exsudée, sel.
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