Vinaigre de cidre au safran de la baie de Somme

Un vinaigre de cidre dans lequel ont infusés des filaments de safran .
A utiliser comme un vinaigre classique pour une salade de fête, en accompagnement de crustacés
Délicieux aussi pour déglacer un filet de poisson en fin de cuisson ....
 

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