Huile influence Thai

Nous avons imaginé cette recette d'huile d'olive Hojiblanca aromatisée pour apporter une touche " d'ailleurs "à vos préparations .Decouvrez ainsi les arômes combinés de la cardamone ,de citronnelle ,de coriandre et de gingembre.

Utilisation culinaire :
Cette huile apporte sa touche "Thai" à toutes vos recettes . Pour aller encore plus loin , elle sert de base à la vinaigrette de votre salade thai au crabe et à la mangue ,elle est utile dans un wok pour vos legumes à la sauce cacahuette ,elle aromatise votre bouillon pimenté au lait de coco , ou encore votre lotte aux amandes et curry vert .

Ingrédients:
Huile d'olive ,huile essentielle de cardamone , de citronnelle , de coriandre et de gingembre

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Note moyenne des internautes (1 commentaire)
Note : 10/10
Note : 10/10
1. Par Zizine, le 01 nov 2018 à 19h33
Zizine

Huile très parfumée à avoir dans son placard pour un dépaysement assuré !!Elle est exceptionnelle. Je n'ose pas encore la faire chauffer, mais j'ajoute volontiers quelques gouttes en fin de cuisson. Sur un carpaccio de saint Jacques c'est Bangkok à la maison ! :)

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