Graines de sésame à la prune Ume : Il s'agit d'un condiment traditionnel très populaire dans la cuisine japonaise traditionnelle .Pour ce shichimi ( mélange japonais d'épices ) la méthode traditionnelle de fabrication est conservée en prenant soin de privilègier la saveur plutôt que le piquant .Ces graines sont tout simplement délicieuses , amusantes , surprenantes .Le parfum , la saveur , la fraîcheur de la prune Ume sont bien présents . Utilisation culinaire : Elle sont idéales à saupoudrer sur les nouilles , les soupes , les légumes et les salades de crudités . Ingrédients : Sésame blanc , prunes umeboshi de Wakayama ,sucre de canne et de betterave ,mirin , sel , acides aminés , acide citrique ,perilla , colorant monascus .
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