Légers, fins, doux, ces cheveux d’ange (ou de diablotin ?) viennent d’un piment de la région de Tianjin, au Nord Est de la Chine... Pour de belles présentations d’assiettes, en verrine, pour relever une salade estivale, ou une soupe hivernale, ces piments sont prêts à l’emploi et feront sensation !
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En plus d'être relevé sans arracher le palais, c'est très joli pour décorer un plat :)
En plus d'être relevé sans arracher le palais, c'est très joli pour décorer un plat :)