Les graines à l'arôme léger et au goût de noisette sont issues de la plante de pavot à opium dont le nom signifie " porteur de sommeil" . A maturité elles s'echappent des capsules du fruit de la fleur et nous offrent leur jolie couleur bleutée . Son origine : Originaire des vallées alpines de l'Himalaya , cette plante fut non seulement utilisée dans les fumeries chinoises pour ses propriétés narcotiques,mais aussi pour ses vertus contre la doueur et ses propriétés soporifiques. Utilisation culinaire : ces petites graines apportent de l'onctuosité à toutes vos sauces , mais elles sont aussi très apréciées dans vos patisseries maison et vos petits pains . Elle donnent un croquant inattendu à une mousse de fruits blancs
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