C'est un extrait naturel de haute qualité , une saveur de cacao pure , amère , idéale en patisserie . Utilisation culinaire : Une cuillère à café pour prfumer vos desserts , crèmes , flans , gateaux et macarons . Dosage maximal :5,3g g par kilo ou 1,7 g par litre Ingrédients : Sirop de cacao , sirop de sucre inverti , alcool ethylique 15% vol , support d'arôme E1520
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