Beaucoup de colorants sont présents dans la nature. Les fruits, les légumes, les herbes ou encore les fleurs nous permettent de colorer nos plats, desserts, pâtisseries de façon saine et efficace. 100% naturels, ils s'utilisent à chaud comme à froid. Utilisation : Le dosage conseillé est de 10 à 15 g pour 1 kg de préparation. Utilisez-les pour colorer vos macarons, meringues, financiers et tentez-des desserts surprenants ! Attention à conserver vos préparations au frais et à l'abri de la lumière.
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