Riz Ermes Integral

Idée Recette : Salade de Riz Rouge avec Légumes
200gr. de Riz Ermes Casa Rinaldi,
huile extra vierge d'olive Casa Rinaldi,
Sel,
Poivre,
3 asperges,
2 petites Tomates mûres,
1 courgette,
jus de citron.
Bouillir pendant 35 minutes dans de l'eau saléé et bouillante. Egoutter et laisser refroidir. Ajouter 1 cuillère de huile extra vierge d'olive Casa Rinaldi, le jus de citron, sel et poivre et mélanger. Faire bouillir les asperges et la courgette et laisser refroidir, puis couper en petites tranches avec les petites tomates et joindre au riz.

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