Gelée au safran de la baie de Somme

Voici la gelée de safran préparée par Anne Poupart avec le safran de la baie de Somme .
Délicieuse en accompagnement d'un foie gras ,  d'un fromage , de petits suisses , de glace , de blinis ,de  toasts saumonés ......

Une idée de repas :
faites cuire un magret de canard ( préalablement badigeonné avec une cuillère de gelée de safran ) d'abord coté peau , retournez au dernier moment coté viande pour le rissoler
jeter la graisse de votre poêle , faites chauffer 2 cuillères à café de gelée de safran , ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche , salez , poivrez , dégustez !!!

Ingrédients :
sucre , citron , agar agar , safran de la baie de somme
 

En stock

6,00 €
Note moyenne des internautes (0 commentaire)
Note : 0/10

Soyez le premier à poster un commentaire !

  • Anti-spam