Cultivée dans le sud de la France, cette figue nous offre sa douce saveur envoûtante. Associé au poivre de Penja : un grand cru de poivre blanc du Cameroun.
Utilisation culinaire : - Avec un foie gras maison - Sur les fromages de chèvre et de brebis Le poivre associé à la figue fait ressortir la suavité du fruit. Ingrédients ; Figues (60%), sucre de canne roux, vinaigre Balsamique, épices dont poivre de Penja (0.1%).
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